Tradičná sicílska zmes od značky Marabotto vám prináša nezameniteľnú chuť slnečnej Catánie priamo na váš tanier. Táto ikonická kombinácia vzdáva poctu slávnej omáčke Pasta alla Norma – spája sladkasté paradajky, charakteristické sušené baklažány, aromatický cesnak a čerstvú bazalku. Výsledkom je plná, zamatovo jemná a zároveň bohatá chuť, ktorá zachytáva pravú podstatu stredomorskej kuchyne.

Prečo si ju zamilujete?

• Autentický sicílsky recept – vychutnajte si legendárne spojenie baklažánu, paradajok a bazalky bez zložitého smaženia zeleniny.

• Blesková príprava – kompletný chuťový základ máte hotový za pár minút, bez zdĺhavého krájania a solenia baklažánov.

• 100% prírodné ingrediencie – poctivá sušená zelenina a bylinky bez umelých prísad, konzervantov či zbytočnej chémie.

• Vylepší akékoľvek jedlo – ideálna na cestoviny, no skvele dochutí aj zapekanú zeleninu či dusené mäso.

• Praktické 40 g balenie – presne odmeraná dávka na pohodlnú prípravu viacerých rodinných porcií.

Použitie v kuchyni:

• Tradičné Pasta alla Norma: Zmes sprudka orestujte na kvalitnom olivovom oleji (cca 30 sekúnd), zalejte pasírovanými paradajkami (passata) a nechajte 5–10 minút prebublať. Premiešajte s uvarenými cestovinami (tradične Penne alebo Rigatoni) a navrch posypte nastrúhanou slanou ricottou (Ricotta Salata) alebo parmezánom.

• Trik pre plnšiu textúru: Zmes pred použitím namočte na 5 minút do trochy teplej vody, aby sušené kúsky baklažánu zmäkli a uvoľnili svoju plnú šťavnatosť.

• Ďalšie tipy: Vynikajúca ako prísada do zapekaných baklažánov (Melanzane alla Parmigiana), do paradajkových polievok alebo ako chutný základ na pizzu.