Poctivé talianske hríbové rizoto s kúskami lesných húb na rýchlu a jednoduchú prípravu.

Tento tradičný ryžový mix od renomovaného výrobcu Marabotto spája prvotriednu taliansku ryžu ideálnu na rizoto (ako Carnaroli či Arborio) s aromatickými sušenými hríbmi (Boletus edulis). Všetky ingrediencie sú namiešané v ideálnom pomere, vďaka čomu pripravíte autentické, krémové Risotto ai Porcini s bohatou lesnou vôňou aj bez zložitého zháňania a krájania čerstvých surovín.

Prečo si ho zamilujete?

• Výberová talianska ryža – dokonale absorbuje chute a tekutinu, pričom si zachováva príjemnú štruktúru al dente.

• Pravé lesné hríby – sušené hríby po zaliatí vývarom alebo vodou uvoľnia svoju plnú, zemitú arómu a šťavnatosť.

• Rýchla a jednoduchá príprava – kompletný kulinársky základ hotový do 15 – 20 minút na jednej panvici.

• 100 % prírodné zloženie – bez umelých zvýrazňovačov chuti, konzervantov či zbytočných chemických prísad.

• Balenie 250 g – optimálne množstvo na prípravu 2 až 3 sýtych porcií.

Návod na prípravu & Tipy na vylepšenie:

1. Orestovanie: Na panvici zohrejte trochu olivového oleja alebo masla, vsypte obsah vrecka a krátko (cca 1 minútu) opražte, kým ryža mierne nesklovatie.

2. Podliatie víno: Voliteľne podlejte cca 50 ml suchého bieleho vína a nechajte ho odpariť.

3. Postupné podlievanie: Za občasného miešania postupne prilievajte horúci zeleninový alebo hydinový vývar (približne 600 – 750 ml) a varte na miernom ohni 15 – 18 minút, kým ryža nezmäkne.

4. Záverečné zjemnenie (Mantecatura): Odstavte z ohňa, vmiešajte kúsok studeného masla a vrchovatú lyžicu čerstvo nastrúhaného parmezánu (Parmigiano Reggiano). Panvicu zakryte na 2 minúty a podávajte.